11月21日，由联合国工业发展组织和福建省对外贸易经济合作厅主办，联合国工业发展组织食品安全中国（福建）项目办公室、福州大学生物科学与工程学院、福建省外经贸人才交流服务中心、福建对外经济贸易职业技术学院承办的第16期联合国工业发展组织食品安全管理体系（IS022000）知识培训班在嘉锡楼二楼会议室隆重举行。莅临开班仪式的领导嘉宾有联合国工业发展组织食品安全管理体系专家张瑞金老师，福建省外经贸厅人才培训中心主任甘耀坤，福建外经贸职业技术学院副院长鲍仕梅，生工学院党委书记庄晨忠，党委副书记郑延平以及生物科学与工程学院、福建外经贸职业技术学院的部分老师。

8点30分开班仪式正式启动。甘耀坤主任在开班仪式上发言，介绍了此次培训班的内容。

生工学院61名优秀学生干部作为培训班学员参加培训，联合国工业发展组织食品安全管理体系专家张瑞金老师为学员们进行了一天的授课。张瑞金老师在食品安全管理体系（IS022000）知识方面有着丰富的经验，她熟练而又生动地为学员讲解了有关食品安全、GB/T22000标准条款以及前提方案练习、GMP练习、危害分析练习、标准测试练习及讲评等案例。学员们聚精会神，边听边做笔记，对老师的提问也积极回答，互动活跃。张老师对学员们的疑问也是一一进行解答。

结业式上，举行了隆重的颁发证书仪式，61位学员均获得了由联合国工业发展组织颁发的食品安全管理体系（IS022000）知识培训证书。

此次食品安全管理体系（IS022000）知识培训班，加强了同学们对食品专业的认识，提升了自身的文化知识，也为今后的就业有一定的了解，是一次成功且有意义的培训。